(فوارغ (طلب مُسبق

*يُرجى الطلب قبل يومين على الأقل. عند الدفع, أضف ملاحظة تحتوي على الوقت الذي ترغب فيه باستلام طلبك.

الفوارغ هو طبق شرق أوسطي شعبي مُعد من أمعاء الخروف التي يتم تنظيفها أولاً ومن ثم حشوها بالأرز المٌتبل بالبهارات والأعشاب, ويتم تقديمه على إيدامه وأحياناً مع اللبن المطبوخ.
اللبن الذي يتم تقديمه مع هذا الطبق هو عبارة عن مزيج من الجميد ولبن الماعز.

الوزن المذكور يتضمن الحشوة.