طحين القمح البلدي الكامل مع الشعير

filler

Weight: 2 kilo
السعر:
JD 3.250

الوصف

مٌعد من حبوب القمح البلدي الصلب الكاملة ومطحون على البارد باستخدام الحجر مع 20% نسبة شعير بلدي. تمت زراعة هذه الحبوب بشكل بعلي في أراضي مادبا، إربد، البلقاء والكرك من قبل مزارعين أصحاب حيّزات صغيرة. يحتوي هذا الطحين على نسبة بروتين تصل ل13%، وهو غني بالألياف والفيتامينات مثل فيتامين B6,B3, B1 والمعادن الأساسية مثل الحديد، الزينك، الكالسيوم ، البوتاسيوم والمغنيسيوم بالإضافة الى البروتينات ومضادات الأكسدة.

تعليمات الحفظ
يحتوي هذا الطحين على مادة عضوية عالية لذا يفضّل حفظه بعيداً عن درجات الحرارة العالية والرطوبة، وينصح بحفظه في الثلاجة أو الفريزر لفترات زمنية طويلة. . قد يحتوي الكيس بعض أوراق الغار ، نستخدم طرق طبيعية لحفظ الطحين عوضاً عن مواد حافظة أو إضافات.

الاستخدام
يحتاج طحين الحبوب الكاملة لكمية أكبر من الماء مقارنة بالطحين الأبيض وهو أنسب للمخبوزات المسطحة.

...قد يعجبك أيضا

...منتجات قمت باستعراضها مؤخراً