Maglobeh (Sun & Tue)
Layered rice with chicken, eggplant, cauliflower, and potatoes, flipped and served hot. (Serves 2 adults + 2 kids)
1 Whole Chicken
مقلوبة (الأحد والثلاثاء)
أرز بطبقات من الدجاج، الباذنجان، زهرا، والبطاطا، يُقلب ويُقدّم ساخناً. (يكفي ٢ كبار + ٢ أطفال)
1 دجاجة كاملة