مسخن بالسمّاق البلدي وزيت الزيتون

*يُرجى الطلب قبل بيوم واحد على الأقل. عند الدفع, أضف ملاحظة تحتوي على الوقت الذي ترغب فيه باستلام طلبك.
المسخن هو أحد الأطباق الفلسطينة الشهيرة جداً, والذي يتميز بنكهاته ومكوناته الأصيلة. يتكون المسخن من طبقات من أرغفة خبز الطابون التي يتم نقعها في مرق الدجاج وزيت الزيتون, وتُملأ بالكثير من البصل المقلي مع زيت الزيتون, والسماق, والمكسرات, ويعلو هذه الأرغفة قطع الدجاج المُبهرة الشهية. استمتع بالمسخن مع طبق من سلطة الخضروات!
حجم الوجبة:
صغير (3-4 حصص): دجاجة واحدة, 3 أرغفة.
متوسط (5-6 حصص): دجاجتين, 5 أرغفة.
كبير (7-8 حصص): 3 دجاجات, 7 أرغفة.